作者corgitai (shuan)
看板wine
標題Re: [問題] 請問關於蔓越莓的調酒~~有人會嗎
時間Tue Sep 26 01:48:13 2006
※ 引述《kikirita (期待)》之銘言：
(恕刪)
: 所以說混伏特加比白蘭地好囉??
: 最推薦的是哪個阿
: 波力卡夫、思美洛夫SMIRNOFF、絕對伏特加Absolut Vodka
我個人玩調酒很少會去定義什麼好什麼不好，
因為只是玩嘛 :)
所以我會嘗試各種混合方法
蔓越莓汁我大多是用伏特加去調沒錯，
因為伏特加透明無色可以呈現其他材料混合出來的顏色，
而且用伏特加，蔓越莓的香氣會比較突顯
白蘭地本身味道強烈而濃郁，
用蔓越莓去調，如果比例不好反而互相減損彼此的香味與味道。
調酒就是去玩出一個自己最喜歡的味道，
用伏特加也好，白蘭地也好，
只要你喜歡你玩出來的口感，加什麼都好 :D
波力卡夫、思美洛夫SMIRNOFF、絕對伏特加Absolut Vodka
都算是比較平價的伏特加
雖然波力卡夫便宜很多，但也不代表它的口感不好，
而且對我這種愛玩調酒的人來說，便宜的酒玩起來也比較不心疼 XD
如果三五好友要來個cocktail party，波力卡夫就是我的第一選擇，
他們想喝多少就讓他們喝多少~ (當然還是要他們出錢XD)
如果就凍飲純伏特加來說，我比較推薦Absolut，
不管是香氣還是口感，一整個順~
SMIRNOFF，香氣是有，但是喝起來覺得太嗆，
至於波力卡夫..還是用來調酒就好...純飲不行~
我之前有試過同時用這三種伏特加各別調Cosmopolitan去比較味道差異，
我還做了筆記咧 XD
1oz的vodka 、 1/2oz的grand marnier(金萬利柑橘香甜酒)、
比1/2oz再少一點點的濃縮萊姆汁 、 1/2oz的蔓越莓汁
我最喜歡用Absolut調出來的口感，從入口到入喉到嘴裡停留的味道，
就是~一整個順~
波力卡夫則是入口入喉都很順，但是會有一股嗆再從喉嚨傳回鼻子，
我個人對這個口感是覺得還好啦，但是我姊就很愛那種感覺~
至於SMIRNOFF，從入口就一整個嗆，
喜歡比較刺激性味道的應該會很愛吧。
有時候如果吃了韓國泡菜拉麵，
我就會想來一杯用SMIRNOFF調出來的酒，
實在夠勁啊~
如果一開始不想花大錢買伏特加，而你又只是想調酒，
波力卡夫算是夠用了。
如果想要買一罐送禮自用兩相宜的，那就Absolut吧 XD
SMIRNOFF也不錯，瓶子很漂亮~哈哈~
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※ 編輯: corgitai 來自: 220.139.82.43 (09/26 02:03)
1F：推 JAZZLABA:abs...我最恨的VODKA.沒有stolichnaya以上的不喝... 09/26 03:26
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3F：推 albertgenius:我也喝不下ABS 真的很痛苦 09/26 07:27
4F：推 dux:蠻神奇的見解。 其實伏特加來說，野牛草調起來也很有趣。 09/26 08:38
5F：推 CZack:一整個順～一整個嗆～一整個順～一整個嗆XD 09/26 09:23
6F：→ CZack:不過波利卡夫是指？印象中沒看過.... 09/26 09:24
7F：推 kkgg:比較少聽到這麼推崇ABS的說法..我以前喝的真的是ABS嗎?.. 09/26 21:21
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10F：推 moinonplus:abs根本就工業酒精 其實你是abs銷售人員吧 09/29 10:52
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12F：推 gpt1:我也超討厭AB藍點滴的工業酒精味 超可怕的味道 09/30 22:04
13F：推 horumbou:芬蘭,雪樹也不錯呀,野牛草那支高雄要去哪買呀,聽說沒在進 10/04 13:23
14F：推 iour:推grey goose啊XD (可以讓女生默默喝掉一瓶的好喝vodka) 10/10 13:40