: ※ 引述《henryb (HB)》之銘言： : 我不算很內行 僅供參考 : 茅五劍 -- 茅台 五糧液 劍南春 : 跟領導吃飯或宴客場合通常都開五糧液或茅台 : 五糧液比較大眾口味 body很好 用得最多 : 茅台屬於比較小眾的老饕市場 : 很多人說像喝香水喝不慣 但喜歡這味道的人戒都戒不掉 : 關於國酒 常聽到的有兩支 茅台和國窖1573 : 茅台早年廣受解放軍將領喜愛 水準確實也夠 向來都拿來招待外賓 : 1573則是很普通的白酒 只是靠關係被選進某次釣魚台國賓館 上次到四川有參觀過廬州老窖酒廠 1573的炒作價值在於釀酒老窖的年齡約四百年 當地工作人員表示四百年老窖價值在於其窖內的微生物 而老窖稀少的原因是必須持續的釀酒，若是經過中斷，微生物會死光光 四百年老窖被稱為國窖，這就是國窖1573的由來，從1573年開始的窖子 老窖原酒一小壺300cc上下，叫價3688(?)RMB 各位買到的1573乃是用使用老窖酒勾兌而成 而且由於炒作反應太好，你買到的1573都是當年新酒 以我對釀酒薄弱的知識，其微生物應該是來自於麴 而麴是可以養的，我曾經聽過千年老麴 所以，那口窖能有多少用途，我很懷疑 像我這種喜歡老酒的，不如把錢拿去買陳藏 聽說紀念香港回歸的九年陳藏要漲價了 --

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