作者jmorpheus (morpheus)
看板Wine
標題[心得] INCHMURRIN邑極摩馬德拉換桶
時間Sat Jun 27 00:58:47 2020
早在幾個星期前就在逛家樂福時注意到這支
剛好酒架上獨缺一支蘇格蘭高地
趁著(老婆的)心情好趕緊入手
這下就湊滿了知名產區了
高地：邑極摩(羅夢湖)
低地：歐肯特軒
斯貝塞：格蘭冠等
坎培爾鎮：雲頂
艾雷島：拉弗格
海島：泰斯卡
有空再來一字排開閱兵吧！
邑極摩同樣是屬於LOCH LOMOND旗下產品
是羅夢湖蒸餾廠的品牌之一
非冷凝過濾保留最完整風味是其特色
話不多說，開喝！
https://i.imgur.com/BZxrz7Z.jpg
酒色接近麥根沙士的咖啡色
香氣在剛倒入酒杯時
稍微被酒精味給壓住
等過個一下子，整個甜香就散發出來
給不喝酒的老婆聞竟得到梅子味的答案
我覺得有點熟蜜桃、甜梨再帶一點點開心果的香氣
入口滿是甜蜜
微微帶酸的口感中和掉了甜膩感
然後些許的木質調讓人聯想到杏仁、開心果等烘乾果實
最後油潤的酒質帶出一些奶油味
也讓辛香料的刺激感少了許多
尾韻明顯可以嚐到葡萄酒的尾巴
有點單寧的澀感出現
還有一些桶味
整個結尾讓人非常舒服
羅夢湖酒廠在我想像中就是個擁有十八般武藝的高手
不但拳腳功夫了得，兵器也是擅長
酒廠能產出品質優良的單一麥
也有厲害的穀類威士忌
還能自家調和
而且更有經過認證的有機威士忌
實在是令人佩服
這支馬德拉換桶會讓我想在梨山的秋天來上一杯
邊欣賞著滿樹燃燒般的楓紅
邊啜飲著蜜桃、水梨香氣
天氣晴朗而不燥熱
最後再來一壺碧綠溪的秋茶
完美！
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1F：推 a9724145300: 愛爾蘭呢？不收一支嗎06/27 13:15
有試喝過「愛爾蘭人」的典藏，很喜歡
不過當時覺得調性跟歐肯特軒很近就沒入手了
會考慮布許米爾
還是有特別推薦的呢？
※ 編輯: jmorpheus (223.141.179.51 臺灣), 06/27/2020 13:42:10
2F：推 wumo1986: 之前在家樂福買過布希米爾10年，好喝!同樣三次蒸餾，個06/27 13:58
3F：→ wumo1986: 人覺得比歐肯幾個基本款好喝06/27 13:58
感謝推薦！我蠻喜歡歐肯特軒鮮明的香氣
從美國桶到三桶都帶著柑橘類香氣
也被愛爾蘭人乾淨清爽的酒體吸引
試喝的時候雖然只有小小的一口
卻讓我像是從海面望向乾淨透澈的海裡
底下的珊瑚與小魚群都看得一清二楚
至今印象深刻！
※ 編輯: jmorpheus (61.224.67.150 臺灣), 06/27/2020 14:58:59
4F：推 rn22244: 認真分享，開心品飲就該推06/27 18:40
謝謝！認真回文也值得一推！
※ 編輯: jmorpheus (223.141.179.51 臺灣), 06/27/2020 19:25:18
5F：推 paladinwu: 這支我也很喜歡 滿滿的桃子堅果味 家樂福特價899時入手06/28 00:00
6F：→ jmorpheus: 899！是不久前的事嗎？可惜沒跟到。羅夢湖的系列應該06/28 00:29
7F：→ jmorpheus: 還會多入手幾支，感覺是個非常有趣的酒廠，展現蘇格蘭06/28 00:29
8F：→ jmorpheus: 威士忌活潑的一面06/28 00:29
9F：推 zzzown: 愛爾蘭的可以試試看天頂的不錯06/28 05:26
天頂確實沒進入我的射程範圍，我會試著去喝看看，謝謝推薦
10F：推 paladinwu: 幾個月前 羅夢湖系列常常會有促銷價 有空就去看一下06/28 10:33
好的，謝謝提供資訊！
更加深我認為家樂福是專業酒商，量販只是興趣的印象了
※ 編輯: jmorpheus (1.165.165.219 臺灣), 06/28/2020 12:58:12
11F：推 a9724145300: 以前喝過天頂，淡淡甜味和香蕉的風味，相當喜歡06/28 17:29
12F：→ jmorpheus: 請問樓上兩位有喝過天頂的stout cask嗎？很好奇風味06/30 23:01
13F：推 SuperbEX: 天頂stout cask試喝後馬上買 有啤酒感 是非常有趣的一支12/24 17:35
咦？不覺得辣口嗎？我是開瓶後約2個多月，喝到剩半支左右才有啤酒感
※ 編輯: jmorpheus (111.83.23.39 臺灣), 01/06/2021 19:40:27