作者jmorpheus (morpheus)
看板Wine
标题[心得] INCHMURRIN邑极摩马德拉换桶
时间Sat Jun 27 00:58:47 2020
早在几个星期前就在逛家乐福时注意到这支
刚好酒架上独缺一支苏格兰高地
趁着(老婆的)心情好赶紧入手
这下就凑满了知名产区了
高地：邑极摩(罗梦湖)
低地：欧肯特轩
斯贝塞：格兰冠等
坎培尔镇：云顶
艾雷岛：拉弗格
海岛：泰斯卡
有空再来一字排开阅兵吧！
邑极摩同样是属於LOCH LOMOND旗下产品
是罗梦湖蒸馏厂的品牌之一
非冷凝过滤保留最完整风味是其特色
话不多说，开喝！
https://i.imgur.com/BZxrz7Z.jpg
酒色接近麦根沙士的咖啡色
香气在刚倒入酒杯时
稍微被酒精味给压住
等过个一下子，整个甜香就散发出来
给不喝酒的老婆闻竟得到梅子味的答案
我觉得有点熟蜜桃、甜梨再带一点点开心果的香气
入口满是甜蜜
微微带酸的口感中和掉了甜腻感
然後些许的木质调让人联想到杏仁、开心果等烘乾果实
最後油润的酒质带出一些奶油味
也让辛香料的刺激感少了许多
尾韵明显可以嚐到葡萄酒的尾巴
有点单宁的涩感出现
还有一些桶味
整个结尾让人非常舒服
罗梦湖酒厂在我想像中就是个拥有十八般武艺的高手
不但拳脚功夫了得，兵器也是擅长
酒厂能产出品质优良的单一麦
也有厉害的谷类威士忌
还能自家调和
而且更有经过认证的有机威士忌
实在是令人佩服
这支马德拉换桶会让我想在梨山的秋天来上一杯
边欣赏着满树燃烧般的枫红
边啜饮着蜜桃、水梨香气
天气晴朗而不燥热
最後再来一壶碧绿溪的秋茶
完美！
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1F：推 a9724145300: 爱尔兰呢？不收一支吗06/27 13:15
有试喝过「爱尔兰人」的典藏，很喜欢
不过当时觉得调性跟欧肯特轩很近就没入手了
会考虑布许米尔
还是有特别推荐的呢？
※ 编辑: jmorpheus (223.141.179.51 台湾), 06/27/2020 13:42:10
2F：推 wumo1986: 之前在家乐福买过布希米尔10年，好喝!同样三次蒸馏，个06/27 13:58
3F：→ wumo1986: 人觉得比欧肯几个基本款好喝06/27 13:58
感谢推荐！我蛮喜欢欧肯特轩鲜明的香气
从美国桶到三桶都带着柑橘类香气
也被爱尔兰人乾净清爽的酒体吸引
试喝的时候虽然只有小小的一口
却让我像是从海面望向乾净透澈的海里
底下的珊瑚与小鱼群都看得一清二楚
至今印象深刻！
※ 编辑: jmorpheus (61.224.67.150 台湾), 06/27/2020 14:58:59
4F：推 rn22244: 认真分享，开心品饮就该推06/27 18:40
谢谢！认真回文也值得一推！
※ 编辑: jmorpheus (223.141.179.51 台湾), 06/27/2020 19:25:18
5F：推 paladinwu: 这支我也很喜欢 满满的桃子坚果味 家乐福特价899时入手06/28 00:00
6F：→ jmorpheus: 899！是不久前的事吗？可惜没跟到。罗梦湖的系列应该06/28 00:29
7F：→ jmorpheus: 还会多入手几支，感觉是个非常有趣的酒厂，展现苏格兰06/28 00:29
8F：→ jmorpheus: 威士忌活泼的一面06/28 00:29
9F：推 zzzown: 爱尔兰的可以试试看天顶的不错06/28 05:26
天顶确实没进入我的射程范围，我会试着去喝看看，谢谢推荐
10F：推 paladinwu: 几个月前 罗梦湖系列常常会有促销价 有空就去看一下06/28 10:33
好的，谢谢提供资讯！
更加深我认为家乐福是专业酒商，量贩只是兴趣的印象了
※ 编辑: jmorpheus (1.165.165.219 台湾), 06/28/2020 12:58:12
11F：推 a9724145300: 以前喝过天顶，淡淡甜味和香蕉的风味，相当喜欢06/28 17:29
12F：→ jmorpheus: 请问楼上两位有喝过天顶的stout cask吗？很好奇风味06/30 23:01
13F：推 SuperbEX: 天顶stout cask试喝後马上买 有啤酒感 是非常有趣的一支12/24 17:35
咦？不觉得辣口吗？我是开瓶後约2个多月，喝到剩半支左右才有啤酒感
※ 编辑: jmorpheus (111.83.23.39 台湾), 01/06/2021 19:40:27