作者sorseress (Je t'aime)
看板baking
標題[蛋糕] 紅薯擇良木而棲
時間Thu Jun 26 16:57:58 2008
這幾天,我做了一個奇怪的蛋糕,長得也頗奇怪XD
我猜市面上可能有這種東西?不過沒看過就是。
烤番薯的同時忽然想試做上星期去上課的蛋糕
(謎:結果竟然遇到阿餅小姐。
我完全沒有心理準備的狀態下被問了一句:你是...對不對!!
在驚恐之中,訥訥的點頭搖頭都不是最佳選擇.....
連最後去搭捷運時都還在暈眩當中,再見也沒說的狂奔而走。
抱歉我失禮了<(_ _)> )
====================以上是人生中的一個插曲=======================
網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/pttbaking/14361575
因為地瓜好吃(聽說是竹山的),所我想跟卡仕達餡不曉得會如何?
用一對一點五(卡仕達:地瓜泥)和成卡仕達地瓜泥。
P.S.戚風的配方我就不放上來了,上課的講義不大好放上來(?!)
比例跟我們一般做戚風差不多,只是做法上的差異。
(偷偷說:可以參考阿餅小姐認真的筆記。)
接著就開始做起十吋戚風蛋糕。
(蛋糕體部分我做失敗了XD
蛋白打的不夠好...大概是因為我用手打的關係吧?還有火侯也沒控制好。
不過之前也沒有出現過這樣的問題,再研究!)
接著就把卡仕達地瓜泥均勻的塗到蛋糕上
(其實我本來是想做成像波士頓那樣,不過誠如前面提到:失敗!
便出現了像台北盆地一樣的地形,我就順勢的將他填滿。)
說派不是派,說蛋糕不是蛋糕,我忽然想到了「樹」,於是畫起了年輪。
旁邊黏上苦甜巧克力碎。(地瓜跟巧克力的味道還真莫名其妙的搭呢!)
完全是即興亂做來著,故長得很奇怪,煩請見諒。
「木頭」上面是飛天紅薯。
(煩請忽略後面雜亂的物品)
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※ 編輯: sorseress 來自: 122.125.200.191 (06/26 17:00)
1F:推 ej:好可愛的蛋糕! 06/26 18:53
2F:→ sorseress:哈,謝謝你。:) 06/26 23:18
3F:推 tiamero:名字滿好笑的 感覺像是蕃薯會寄生在樹木上吸養分 06/28 14:11
4F:→ tiamero: (這時應該求真相? 06/28 14:11
5F:→ sorseress:呃....名字很好笑嗎(._.?)其實我有點亂湊的啦XD 06/28 23:44
6F:→ sorseress:我有放網誌上來...所以應該可以看到奇怪模樣的蛋糕.. 06/28 23:45
7F:推 stchildques:我覺得賣相頗佳耶 06/30 14:51
8F:推 cyto:看起來好好吃! 07/05 18:33