作者missMina (米娜小姐)
看板baking
標題[問題] 蛋糕上寫字
時間Mon Jul 14 13:08:31 2008
最近好朋友要生日了
想要做一個充滿愛心的蛋糕送她~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~
目前計畫是要做重乳酪蛋糕!
但是我上面想要寫"Happy Birthday"
不知道用什麼寫比較好,可以直接把巧克力融化再寫嗎?
或是版友有沒有更專業的建議?
另外請問若真的要用巧克力寫,是不是要烤好再寫?
寫完就放著讓他乾還是要放冰箱冷凍?
如果版友有更好的建議
請告訴我該用什麼材料寫,烤前或烤後寫
非常感謝哦^____^
--
我是米娜小姐
＊
◢◣◢◣ ◢███◣ █ ◢██◣ ◢◣◢◣
████ █ █ █ █ ███◣ █ █ ████
◥██◤ █ █ █ █ █ █ ████ ◥██◤
◥◤ █ █ █ █ █ █ █ █ ◥◤
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.2.93
1F：推 ariesmars:蛋糕烤好後巧克力融化寫上就可以了 07/14 13:13
2F：→ ariesmars:不過我不喜歡切蛋糕但是上面巧克力會裂開或亂噴的情況.. 07/14 13:14
3F：→ ariesmars:不然也可乳酪糊倒入模後 把剩一點點的乳酪糊加可可粉混 07/14 13:15
4F：→ ariesmars:勻 放入小擠花袋寫字 再烤 出來效果就跟蛋糕拉花一樣 07/14 13:16
5F：→ missMina:感謝A大專業的回答<(^Q^)> 07/14 13:52
6F：推 maychiu:我會用軟質巧克力或是鮮奶油@@ 07/16 00:27
7F：→ desperados:也可以寫在白巧克力上 再把白巧克力片放在蛋糕上 07/16 01:07
8F：→ shong7777:用白巧克力寫味道比較不會跟乳酪蛋糕衝突，而且美觀XD 07/16 17:02
9F：→ ariesmars:但我吃過巧克力乳酪蛋糕耶! 是黑巧克力但是也好好吃>W< 07/17 01:17