作者OIOIY (TSUNAMIA)
看板baking
標題[問題] 抹茶粉
時間Thu Jul 17 22:17:49 2008
我在食品材料行買的日式抹茶粉
拿來考戚風之後 發現了很鮮豔一點點的螢光綠
當場覺得很反胃
請問大家買的抹茶粉也會出現這樣明顯的色素添加物嗎??
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i wanna be a killer
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.218.36.41
1F：→ milkcloudy:我之前買的也有 害我都不想用它 一直擺著.. 07/17 22:23
2F：推 minnesong:天仁抹茶粉比較好一點 07/17 22:23
3F：推 missMina:不舒服的綠+1...用過一次就擺著了... 07/17 23:00
4F：→ tinyi:沒有買過螢光綠的抹搽粉 推天仁的 07/17 23:14
5F：→ sorseress:可是我覺得天仁的抹茶粉沒有像道地的抹茶粉那種味道... 07/18 00:27
6F：→ sorseress:其實我也不曉得什麼是道地的抹茶味，只是跟伊籐園相較下 07/18 00:29
7F：→ sorseress:不大一樣。天仁的做出來是不是會帶有點褐色的感覺阿？ 07/18 00:30
8F：→ milkcloudy:我以前用過天仁的 顏色比較暗 烤出來是有點茶褐色.. 07/18 12:18
9F：→ tinyi:天仁的確會褐色但是總比螢光綠要好XDD 07/18 23:36
10F：→ mandinle13:也可用綠茶葉自己用咖啡研磨機磨碎 我都這樣 07/21 11:44