作者OIOIY (TSUNAMIA)
看板baking
标题[问题] 抹茶粉
时间Thu Jul 17 22:17:49 2008
我在食品材料行买的日式抹茶粉
拿来考戚风之後 发现了很鲜艳一点点的萤光绿
当场觉得很反胃
请问大家买的抹茶粉也会出现这样明显的色素添加物吗??
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i wanna be a killer
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 124.218.36.41
1F：→ milkcloudy:我之前买的也有 害我都不想用它 一直摆着.. 07/17 22:23
2F：推 minnesong:天仁抹茶粉比较好一点 07/17 22:23
3F：推 missMina:不舒服的绿+1...用过一次就摆着了... 07/17 23:00
4F：→ tinyi:没有买过萤光绿的抹搽粉 推天仁的 07/17 23:14
5F：→ sorseress:可是我觉得天仁的抹茶粉没有像道地的抹茶粉那种味道... 07/18 00:27
6F：→ sorseress:其实我也不晓得什麽是道地的抹茶味，只是跟伊藤园相较下 07/18 00:29
7F：→ sorseress:不大一样。天仁的做出来是不是会带有点褐色的感觉阿？ 07/18 00:30
8F：→ milkcloudy:我以前用过天仁的 颜色比较暗 烤出来是有点茶褐色.. 07/18 12:18
9F：→ tinyi:天仁的确会褐色但是总比萤光绿要好XDD 07/18 23:36
10F：→ mandinle13:也可用绿茶叶自己用咖啡研磨机磨碎 我都这样 07/21 11:44