作者maichain (愛旅行的熊)
看板baking
標題[問題] 請問"糖霜"
時間Sun Jul 20 13:18:26 2008
小時後的生日蛋糕上面
都會裝飾色彩鮮豔的小花(很明顯是色素啦)
吃起來有點硬，可是很甜小朋友都很愛
我查了一下，那小花應該是糖霜做成的吧
想請問那種色彩鮮豔的小花要怎麼做?
看到網路上聖誕薑餅屋也有用到糖霜
可是做起來的感覺很稠...比較像漿糊
這樣應該沒辦法放入擠花袋擠出小花吧@__@
小的不材，請各位教我一下吧~感激不盡!
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◆ From: 118.170.8.206
1F：推 cloudstr:樓上的翻糖 07/20 15:58
2F：→ maichain:翻糖=糖霜嗎????可是翻糖不是不好吃嗎???? 07/20 17:21