做派皮一直都是我的罩門的樣子 我做其他的比方說蛋糕、餅乾什麼的都不會失敗 唯獨派皮永遠做不起來.... 今天又做了一個完全失敗的派皮 食譜是這樣的：中筋麵粉2杯、奶油1/2杯、冰水1大匙、鹽糖各1/2小匙 基本步驟都是差不多，混合之後老問題就又來了 我一直沒辦法把麵團好好的變成團狀，而麵團一直粉粉的，一捏就碎開。 這種狀況我幾乎每次都會遇到，要不然就是好不容易成團了， 桿的時候邊緣又裂開之類的。 拿起來放到派盤上去也蠻難的，因為很容易在拿起來的過程， 派皮從中間裂開，一點都不像電視上Jimmy Oliver那麼輕鬆....( > c < ) 阿～～～快花哄啦！ 請很會做派的達人教教我吧！ -- "我愛你"..."別傻了,狗和貓是不會有結果的" "我愛你"..."聖誕夜要講聖誕快樂" "我愛你"..."你寧願對著牆也不願意面對著我說嗎" "我愛你"..."你不要拿別人的痛苦開玩笑" "我愛你"..."你對狗說的時候溫柔多了" "我愛你"..."好啦我也愛妳啦我要打BBS了啦" --

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