作者huch81 ()
看板baking
標題[問題] 月餅用的麻糬
時間Sun Sep 7 17:05:07 2008
請問各位大大
你們做月餅所用的那個麻糬餡通常是去哪裡買啊??
最近要做滿多月餅的
不知道哪裡買比較便宜@@?
還有
通常月餅裡的麻糬餡大概用多少克啊??
去年做的時候沒注意
結果月餅都都開口笑了
請各位大大幫我解答這些疑惑
都蝦^^"
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.144.37
1F：→ meisterhaft:烘焙材料行就有了唷~ 09/07 19:16
2F：推 davincicode:中，三重的家藝四盒賣450元(買三送一)蠻划算的 09/07 21:03
3F：→ davincicode:一顆大概10G左右，烤起來會有一點點空 09/07 21:04
4F：→ davincicode:明天再試試烤15g看看會不會爆(一盒50個喔) 09/07 21:05