作者katyyu (太脹了)
看板baking
標題[問題] 鹹蛋黃
時間Sun Sep 14 10:09:04 2008
我現在人在國外
中秋佳節想自己動手做蛋黃酥
但是最大的困擾是蛋黃哪裡來
請問各位
蛋黃酥裡頭的蛋黃有辦法自己做嗎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 216.171.19.176
1F：推 tiamero:現在作也來不及了 09/14 11:04
2F：推 zo4:有什麼來不及的，我最近才吃了好幾個粽子呢！ 09/14 11:14
3F：推 annakei:如果去中國超市買得到嗎?鹹鴨蛋 把蛋白去掉用酒烤去腥 09/14 11:42
4F：推 tiamero:我是說如果現在要做蛋黃酥 那現在作鹹蛋黃沒辦法的... 09/14 12:30
5F：→ HsuanYu:做那個蛋黃好像要一個月 09/14 14:49
6F：推 wxyz1234533:在china town看過有單賣一盒鹹蛋黃~不過不知原po在那 09/14 16:30
7F：推 nccumis:買得到生的鹹鴨蛋也ok，或是用cheese? :P 09/14 16:56
9F：→ jenwenlai:自己製作鹹蛋, 這邊講的蠻詳細的 09/14 22:14
10F：推 noone:一樓的意思就是來不及自己做了 得想辦法買了 09/15 08:56
11F：→ katyyu:何時吃到是沒關係吧 大家想家的心應該不會只有中秋節 09/15 09:31
12F：→ katyyu:我現在人再依利諾州 這邊很鄉下 亞洲超市沒賣鹹蛋黃 09/15 09:33
13F：→ katyyu:不過感謝板友提供網站 看來只是時間問題 並不難 09/15 09:33
14F：推 noone:如果有朋友跑芝加哥的話 china time有賣^^ 不過我也都自己做 09/15 13:06
15F：→ noone:china "town" "中國報"並沒有賣鹹蛋黃Orz... 09/15 13:08
16F：推 monophobia:二樓好球~ 09/16 14:39