作者katyyu (太胀了)
看板baking
标题[问题] 咸蛋黄
时间Sun Sep 14 10:09:04 2008
我现在人在国外
中秋佳节想自己动手做蛋黄酥
但是最大的困扰是蛋黄哪里来
请问各位
蛋黄酥里头的蛋黄有办法自己做吗
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 216.171.19.176
1F：推 tiamero:现在作也来不及了 09/14 11:04
2F：推 zo4:有什麽来不及的，我最近才吃了好几个粽子呢！ 09/14 11:14
3F：推 annakei:如果去中国超市买得到吗?咸鸭蛋 把蛋白去掉用酒烤去腥 09/14 11:42
4F：推 tiamero:我是说如果现在要做蛋黄酥 那现在作咸蛋黄没办法的... 09/14 12:30
5F：→ HsuanYu:做那个蛋黄好像要一个月 09/14 14:49
6F：推 wxyz1234533:在china town看过有单卖一盒咸蛋黄~不过不知原po在那 09/14 16:30
7F：推 nccumis:买得到生的咸鸭蛋也ok，或是用cheese? :P 09/14 16:56
9F：→ jenwenlai:自己制作咸蛋, 这边讲的蛮详细的 09/14 22:14
10F：推 noone:一楼的意思就是来不及自己做了 得想办法买了 09/15 08:56
11F：→ katyyu:何时吃到是没关系吧 大家想家的心应该不会只有中秋节 09/15 09:31
12F：→ katyyu:我现在人再依利诺州 这边很乡下 亚洲超市没卖咸蛋黄 09/15 09:33
13F：→ katyyu:不过感谢板友提供网站 看来只是时间问题 并不难 09/15 09:33
14F：推 noone:如果有朋友跑芝加哥的话 china time有卖^^ 不过我也都自己做 09/15 13:06
15F：→ noone:china "town" "中国报"并没有卖咸蛋黄Orz... 09/15 13:08
16F：推 monophobia:二楼好球~ 09/16 14:39