作者olivia0119 (貝貝)
看板baking
標題[問題] 蛋糕烤一半丟在烤箱裡會不會壞?
時間Mon Sep 22 21:24:48 2008
今天做了重乳酪蛋糕
但是寵物臨時給我出狀況
害我丟著只烤到一半的蛋糕就衝出門了
食譜上寫要考120分鐘
我只烤了60分鐘~其他時間都悶在烤箱裡
我過了3.4個小時才回來
繼續轉60分鐘烤蛋糕
這樣的重乳酪蛋糕還能吃嘛@@
我一直在想烤出來的是要丟掉還是吃下肚...
怕已經悶壞了拉肚子阿~
然後想問為什麼沒有白鐵活動式的8吋圓形烤模阿?
今天去材料行只看到9吋的~但是烤箱放不下~
烤戚風和海綿蛋糕是不是不能用不沾烤模?
蛋糕聽說會長不大?是真的嗎?
如果用不沾烤模也可以~那我就不用買新烤模了
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◆ From: 125.224.37.65
1F：推 wix3000:重乳酪應該沒什麼問題吧 保溫效果好的烤箱溫度還能維持 09/22 22:00
2F：→ s39116028:要用不沾模也是可以的,到時候還是會沾,不要擦油就好了 09/23 01:07
3F：→ olivia0119:結果我還是吃一口就丟了...味道是酸的= = 09/23 18:48
4F：推 aya:感覺應該不會壞阿，酸的會不會是糖不夠 XD 09/25 08:35
5F：推 san122:應該是壞掉了吧！乳酪放烤箱三四個小時,還是在溫暖的環境中 09/27 16:33
6F：推 nccumis:樓上是我大學同學，竟然會在baking版出現 @_@ 09/27 17:36