作者olivia0119 (貝貝)
看板baking
標題[問題] 奶油可以替代沙拉油嗎?
時間Wed Sep 24 19:01:01 2008
最近在研究作蛋糕
發現戚風和海綿蛋糕都要加沙拉油
想問說如果把沙拉油換成無鹽奶油OK嗎?
沙拉油扮演的角色是什麼?
奶油不是比較香嗎?
還有重乳酪做起來酸酸的到底是正常還是不正常@@
那種味道是會讓人覺得噁心的那種
是起司乳酪的關係嗎?
我是買安佳的
材料行只有這種的...
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◆ From: 125.224.44.40
1F：→ CuTeHebe:安佳起司乳酪應該只有微微的酸味...算清香吧..不會有噁心 09/24 19:14