作者nccumis (小確幸)
看板baking
標題[問題] 麵團想變成餅乾
時間Sun Sep 28 21:24:12 2008
手邊有一砣麵團是做壽桃剩下的，
低筋麵粉：水 = 1：1 （重量比），裡面含有泡打粉，
請問要做成餅乾怎麼變化好呢？
例如加多少比例的糖和奶油會變成？
謝謝大家。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.116.32.68
1F：→ jenwenlai:可以問一下壽桃要怎麼做嗎? 09/29 00:14
2F：→ nccumis:ok我晚點po上來。沒有人跟我說麵團該怎麼辦 :P 09/29 13:41
3F：→ sorseress:看標題有一種感覺，從前有個叫麵團的小孩，因為當麵團當 09/29 15:14
4F：→ sorseress:膩了，想改當餅乾，所以好人確幸想要幫他想辦法.... 09/29 15:15
5F：→ nccumis:XD 09/29 22:31