作者nccumis (小确幸)
看板baking
标题[问题] 面团想变成饼乾
时间Sun Sep 28 21:24:12 2008
手边有一砣面团是做寿桃剩下的，
低筋面粉：水 = 1：1 （重量比），里面含有泡打粉，
请问要做成饼乾怎麽变化好呢？
例如加多少比例的糖和奶油会变成？
谢谢大家。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.116.32.68
1F：→ jenwenlai:可以问一下寿桃要怎麽做吗? 09/29 00:14
2F：→ nccumis:ok我晚点po上来。没有人跟我说面团该怎麽办 :P 09/29 13:41
3F：→ sorseress:看标题有一种感觉，从前有个叫面团的小孩，因为当面团当 09/29 15:14
4F：→ sorseress:腻了，想改当饼乾，所以好人确幸想要帮他想办法.... 09/29 15:15
5F：→ nccumis:XD 09/29 22:31