圖:http://kuso.cc/3SBQ 這是採用奈潔拉輕鬆煮的食譜... 真的非常簡單...大概10分鐘即可完成... 不過我自己是覺得有一點太甜... 所以建議將75%的巧克力改成82或85%的... 最後將白巧克力刨絲做裝飾也不錯唷... 巧克力慕斯〈5人份〉 材料： 棉花糖150克 奶油50克 黑巧克力250克 熱水60毫升 鮮奶油300毫升 香草精1匙 作法： 1、棉花糖、奶油、黑巧克力、熱水加熱融化。 2、鮮奶油、香草精打發，與巧克力混合後冷藏。 -- 評價是主觀的 唯有科學根據之事物 才有所謂的事非對錯 --

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