作者juju0426 (朱。)
看板baking
標題[問題] 起士蛋糕加吉利丁片
時間Mon Oct 6 17:40:50 2008
我想做的是免烤的起士蛋糕
看到食譜通常是250g奶油乳酪加三片左右
請問起士蛋糕加吉利丁片的作用是?
因為看到裡面有些要考的都沒有加
還有問一下我的抹茶起士蛋糕底用oreo，巧克力起士蛋糕底用孔雀餅乾
這樣是不適合阿???
感恩~~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.227.3
1F：→ rabbit0415:巧克力起士用oreo怕太甜.可以減糖.口感多少或平衡掉.. 10/07 00:46