圖文版：http://juju0426.pixnet.net/blog/post/22161207 器材：平底鍋、打蛋器 材料： 薄餅：低粉80克、糖20克、鹽1/2匙、全蛋2個、奶油20克、牛奶220c.c. 夾餡：動物性鮮奶油100克、奶油起司200克、牛奶適量、Meiji可可粉兩包 　　　(原材料是動物性鮮奶油200克、糖20g、奶油起司200克、蜂蜜20克) 作法： 薄餅(約可做7~8片) 1. 過篩麵粉、糖、鹽混合，加入全蛋拌勻 2. 加入溶化後的奶油再加入牛奶拌勻，成麵糊 3. 平底鍋預熱，塗薄薄一層沙拉油，將約15克麵糊倒入呈薄片，煎至兩面金黃 夾餡 1. 鮮奶油加入糖粉打發七八分 2. 輕輕拌入已軟化的奶油起司和巧克力粉 最後將拌好的內餡抹在薄餅上，再蓋上一片薄餅，重複數次即完成！ 成品約是八吋3~4cm高的大小， 巧克力味還是被略微過重的起士味給壓過了， 我想應該是因為我奶油打太少了所以不夠稀(可是我明明多加巧克力牛奶)， 不過整體來說很有特色而且味道頗不錯的喔， 冰一點會更好吃明天再來大吃吧！ -- 每天必逛：合購洽特美食~ 大家一起來剁手指╭ ﹀◇﹀〣 ~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ 愛亂買東西的下場，歡迎大家來逛逛撿便宜！ http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=souriante ψjuju0426ψ --

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