作者delphineshee (多多你給我下來!)
看板baking
標題[點心] 應該算成功的布丁
時間Tue Oct 28 23:13:21 2008
作法參考pinguino37版友跟他推薦的妃娟網誌
我家沒有廚房
所以我用的是電磁爐跟電鍋
瓶子跟P大一樣用的是玫瑰四物飲的瓶子
網誌圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/akanu/25080991
材料：
1.全蛋 2顆
2.鮮奶 360ml
3.鮮奶油 40ml
4.香草精 少許
5.砂糖 50g
作法
1.鮮奶用電磁爐定溫60度，加砂糖煮到糖溶化
2.關掉電磁爐，加入蛋液、鮮奶油跟香草精拌勻
3.過濾，分裝到容器裡面
4.包鋁箔紙進電鍋蒸，外鍋分次加入1.6杯水
5.電鍋跳起之後悶10分鐘，拿出來放涼冰到冰箱
心得：
蒸出來的布丁很漂亮，沒什麼泡泡
試吃的時候一整個很滑順
做法非常簡單XD
像我這種手笨的人也做的很成功
就像P大說的 大家都可以試試看>////<
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◆ From: 61.223.226.156
1F：推 pinguino37:很成功耶<(￣︶￣)>簡單好吃才是王道啊 妃娟的食譜很讚 10/29 00:14
2F：→ delphineshee:要感謝樓上阿>///< 我同學也說很好吃 10/29 00:15
3F：→ jenwenlai:請問沒用鮮奶油可以嗎? 好想試試,可是沒鮮奶油.. 10/31 21:51