作者single0210 (釁狗)
看板baking
標題Re: [問題] 關於巧克力布朗尼的問題(新手請教)
時間Wed Oct 29 01:00:45 2008
不好意思 我也有問題想問一下
我做出來的布朗尼很扎實
如果我想讓它稍微不那麼扎實
可以鬆一點
有什麼方法呢??
它的麵糊是攪拌 還是拌勻??
不好意思 我也是新手而已 問題太笨請別打我XD
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◆ From: 118.168.238.174
1F：推 cafelife:1.可以加泡打粉或者把蛋打發 成品都會比較蓬鬆 10/29 01:35
2F：→ cafelife:2.如果是輕輕攪拌跟拌勻差不多啦，不過跟攪打就差很多了 10/29 01:37
3F：→ pinguino37:可以做巧克力 海綿/戚風 10/29 12:30