作者rin0710 (秋)
看板baking
標題[問題] 烘培的路該怎麼走
時間Fri Nov 7 22:28:20 2008
※ [本文轉錄自 CareerPlan 看板]
作者: rin0710 (秋) 看板: CareerPlan
標題: [問題] 烘培的路該怎麼走
時間: Fri Nov 7 22:26:49 2008
大學企管畢業了~但我卻決心想往烘培走~整天跟麵包蛋糕甜點為舞
會進來看的你~我猜猜你會說甚麼~
烘培很苦, 烘培很難熬,環境不好,薪水不高
這些我聽很多人都跟我說了...很多人都不是很支持我
不是我固執~只是我真的覺得其他的我做不來
而烘培是我目前找到最大的興趣
我知道很多人跟我說那就繼續當興趣就好
興趣無法當做飯吃
但是我希望將我的興趣融入我的工作中
也只有有興趣才能支持我繼續工作.....
我只是想知道這裡有沒有同好可以指引我方向
說老實話我是新手~正開始進行上烘培的課程
但是我對台灣的烘培就業實際情況不是很了解
不知道要怎麼樣的學習過程比較容易出師或者說容易就業
目前我想到的是
1.上課程準備考台灣的烘培師丙級執照
2.經由家裡協助與自己打工薪水,出國學習烘培
1.是目前我正在準備的事情,2.是我不確定的事情
我知道國外有專門教這類的學校,但還不是很清楚
也不知道出國回來對於我進入台灣的烘培業是否有幫助
希望有誰有經驗或者....願意分享的你,給我一點建議
感謝~~~~~~~
代PO~~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.129.104
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1F：推 lifelover:你先去應徵學徒, 很快就知道一切答案了~ 11/08 14:22
2F：→ lifelover:我因興趣踏入烘焙業幾個月後, 就覺得該趕快換跑道了XD 11/08 14:24
3F：推 phinoex:推一樓^^ 11/08 17:23
4F：推 hyperboreans:我也是這樣子投入烘焙業的~有興趣我們可以討論一下 11/09 01:54
5F：→ hyperboreans:不過我是選擇你說的第二種方式~出國學習西點技術 11/09 01:54
6F：→ hyperboreans:這是我的BLOG tw.myblog.yahoo.com/chef-leslie 11/09 01:56
7F：推 sunnypie1992:嘿，我是把外商公司經理職務辭掉投入烘焙業的怪咖^^ 11/09 02:01
8F：→ sunnypie1992:一起加油吧^^ 11/09 02:01
9F：推 hyperboreans:我倒是還挺想認識阿餅的~久仰大名啊 11/09 16:03
10F：→ hyperboreans:常在迴紋針老師的文章中見到您的大名啊~ 11/09 16:04
11F：推 sunnypie1992:不敢當，有機會可多交流。話說明天就要見到迴說^^ 11/09 19:00
12F：推 Thien:那收學徒有年齡的限制嗎？ 大學畢業22歲還有人要收嗎？ 11/10 23:28
13F：→ calin:很簡單一個方法，去麵包店打工，然後問師傅是怎麼當師傅的 11/18 22:07
14F：→ calin:我曾經去麵包店打工過，然後不太敢在吃麵包了= = 11/18 22:08