作者leavec (人正真好 T^T)
看板baking
標題[問題] 烤布丁時的烤箱問題
時間Sun Nov 16 01:38:39 2008
最近開始研究烤布丁
做的算是成功
我是使用水浴法烤
我家的烤箱有分上下火
雖然我只用下火
但是烤的過程中等於上火的管子一直接觸到水蒸氣
想請問一下這樣會不會影響到烤箱的功能呢 ?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.159.12
※ 編輯: leavec 來自: 218.168.159.12 (11/16 01:39)
1F：→ noone:不會 但是烤完之後烤箱的門要開著 等水蒸氣散掉之後才能關回 11/16 21:29
2F：→ leavec:謝謝 ^^ 11/17 19:10