網誌：http://www.wretch.cc/blog/snonpy/31145755 心得： 這是我開始做甜食以來，付出時間第二多、最疲累的一個蛋糕。 （第一多的是泡芙，失敗兩次才終於成功，都要哭了。） 因為回來台灣以後，很多東西都不知道去哪裡買， 剛好看到Y拍上有在賣調好的預拌粉，所以很偷懶地買來用。 蛋糕體不是戚風蛋糕，應該是....海綿蛋糕。 不知道為什麼，烤的時候模邊邊的蛋糕長到一定程度就不再繼續長大了， 反而是中間的一直長大，最後拿出來會很像發糕的形狀，中間突突然後龜裂。 雖然說是還要裁掉，但是哪天想烤一個普通的蛋糕就有點困擾。 而布丁粉也是偷懶的買現成的，前一晚先做好冰在冰箱裡。 將蛋糕體放涼的同時，開始拼命打鮮奶油，準備做慕斯。 慕斯粉據說是水果慕斯口味，不過吃起來很像是藍莓口味。 手都打到要斷了的時候，鮮奶油就會開心地發起來，慕斯糊也就完成哩。 底部先放一片蛋糕，倒入慕斯糊，接著再放入布丁，再倒入慕斯糊，再放上第二片蛋糕， 倒入全部的慕斯糊，放入冷藏即完成。 為了怕慕斯糊溢出來，我還先在底部放了一層保鮮膜，等慕斯凝固後我再拿起來。 裝飾蛋糕的部分，因為我腦袋裡一片空白， 所以又打了鮮奶油，放入擠花袋，在角落幾上三個圈，放上三顆巧克力。 接著，隨性灑了些咖啡粉，（臨時生不出可可粉） 再將香蕉切片隨意擺放，就這樣裝飾完成。 本來很想要裝飾得很專業，然後騙弟弟說我是去買的， 不過切香蕉的時候被發現，所以就沒騙到啦～～～～～ 這樣全部用好也就花了我一天的時間，囧。 隔天（也就是現在），整隻右手一直在吶喊，唉。 真的很佩服不偷懶的大家從頭到尾自己來！（拍拍手） 等我連懶人法都可以很成功時，我再來挑戰全部自己來的方法吧。 --

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