网志：http://www.wretch.cc/blog/snonpy/31145755 心得： 这是我开始做甜食以来，付出时间第二多、最疲累的一个蛋糕。 （第一多的是泡芙，失败两次才终於成功，都要哭了。） 因为回来台湾以後，很多东西都不知道去哪里买， 刚好看到Y拍上有在卖调好的预拌粉，所以很偷懒地买来用。 蛋糕体不是戚风蛋糕，应该是....海绵蛋糕。 不知道为什麽，烤的时候模边边的蛋糕长到一定程度就不再继续长大了， 反而是中间的一直长大，最後拿出来会很像发糕的形状，中间突突然後龟裂。 虽然说是还要裁掉，但是哪天想烤一个普通的蛋糕就有点困扰。 而布丁粉也是偷懒的买现成的，前一晚先做好冰在冰箱里。 将蛋糕体放凉的同时，开始拼命打鲜奶油，准备做慕斯。 慕斯粉据说是水果慕斯口味，不过吃起来很像是蓝莓口味。 手都打到要断了的时候，鲜奶油就会开心地发起来，慕斯糊也就完成哩。 底部先放一片蛋糕，倒入慕斯糊，接着再放入布丁，再倒入慕斯糊，再放上第二片蛋糕， 倒入全部的慕斯糊，放入冷藏即完成。 为了怕慕斯糊溢出来，我还先在底部放了一层保鲜膜，等慕斯凝固後我再拿起来。 装饰蛋糕的部分，因为我脑袋里一片空白， 所以又打了鲜奶油，放入挤花袋，在角落几上三个圈，放上三颗巧克力。 接着，随性洒了些咖啡粉，（临时生不出可可粉） 再将香蕉切片随意摆放，就这样装饰完成。 本来很想要装饰得很专业，然後骗弟弟说我是去买的， 不过切香蕉的时候被发现，所以就没骗到啦～～～～～ 这样全部用好也就花了我一天的时间，囧。 隔天（也就是现在），整只右手一直在呐喊，唉。 真的很佩服不偷懒的大家从头到尾自己来！（拍拍手） 等我连懒人法都可以很成功时，我再来挑战全部自己来的方法吧。 --

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