作者juliane (溫哥華，生活)
看板baking
標題[問題] 到底是用stand mixer好呢 還是麵包機?
時間Thu Dec 4 13:29:12 2008
我已經買了一台kitchen aid的stand mixer
但是回到台灣後
看到現在蠻多製麵包機的...
非常非常的心動~
可是我才剛敗那台mixer兩星期不到...
然後現在的麵包機又可以揉麵團 水餃皮 pizza之類的...
我就有種....我當初為什麼要買mixer的念頭~ (因為不便宜阿~)
尤其我又是吐司狂...
所以~
用mixer做吐司的話 就讓他自己在那裡揉麵團
再放到吐司模裡...其實是跟麵包機差不多的!
(只是溫哥華的天氣 常常發酵的時間 都要比較久 然後又怕發酵不完全)
阿阿 心理的天使與惡魔交戰中
請告訴我 mixer比較好阿阿阿阿 >"<
不要再敗麵包機了
否則我想我的mixer會被我冷落在儲藏室裡...不見天日><"
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朱利安雅其實不叫朱利安.....
http://www.wretch.cc/album/abby0626
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.7.53
1F：推 Melda:我剛爬文看到有人說攪拌機比較實用，也想買kitchen aid 12/04 19:50
2F：→ mars1341:攪拌機好用啊!!我就想賣了麵包機買攪拌機T^T... 12/04 23:21
3F：推 brendal:你可以賣了mixer 12/05 00:52
4F：推 wxyz1234533:好想買一台kitchen aid攪拌機~~好貴啊>< 12/05 13:04
5F：→ pinguino37:攪拌機的應用性比較廣，就是土司也有很多種呀 12/05 13:08
6F：→ pinguino37:用麵包機的話是不是不能做造型？ 12/05 13:09
7F：→ dellacasa:mixer絕對比較好，相信我。我有麵包機，可是超想有mixer 12/06 01:51
8F：推 Fone:mixer還比較能接近手工麵包的口感，麵包機應該只有土司可以吃 12/07 09:30
9F：→ juliane:謝謝大家意見~ 我明白了 :) 12/07 12:40
10F：推 sunnypie1992:呵呵，有頭髮的話誰想當?子？用麵包機是不得已的，當 12/07 19:25
11F：→ sunnypie1992:然是mixer比較好，前提是你願意動手。麵包機唯一的好 12/07 19:26
12F：→ sunnypie1992:處是可以全自動完全不必動手，但保證沒手作好吃啦。 12/07 19:26