作者angel990909 (angel)
看板baking
標題Re: [問題] 有住在美國的同好嗎?
時間Fri Dec 5 07:01:24 2008
謝謝大家的回答
不過我發現吉利丁=Gelatin 吉利T=Jelly T 是這樣對吧?
所以在Jelly那邊可以發現的是吉利T吧?
另外我去逛了幾次超市
都沒發現Mascarpone Cheese
(是我眼花嗎?)
實在很想做提拉米蘇解饞
Baking的人都好熱心喔 謝謝你們唷
※ 引述《angel990909 (angel)》之銘言：
: 請問板上有住在美國的同好嗎?
: 我想買吉利丁或粉
: 不知在哪裡可以買到呢?
: 還有有專門賣烘焙材料的店嗎?
: 很喜歡做東西 可是苦於不像在台灣買材料那麼方便
: (有些特殊材料)
: 我住在紐約 謝謝妳們
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◆ From: 24.239.171.17
1F：推 Waitingchen:超市真的還蠻容易找到gelatin的，而且常在jello粉附近 12/05 07:07
2F：→ Waitingchen:mascarpone的話，可能要去好一點的超市，通常跟cream 12/05 07:08
3F：→ Waitingchen:cheese放在一起 12/05 07:08
4F：推 Agneta:通常也會跟麵粉 蛋糕預拌粉等材料放在同一區 mascarpone可 12/05 08:04
5F：→ Agneta:能放在專門起司櫃或是奶油那邊的起司區@@ 找找看吧~ 12/05 08:05
6F：→ GirlInBlack:我倒是沒在美國超市看過JellyT, Jello成份是gelatine 12/05 08:09
7F：推 paggychen:A&P應該會有mascarpone吧...我在加拿大的A&P買過 12/05 22:23
8F：→ paggychen:所以美國的A&P應該也會有......NY應該很多A&P吧＠＠ 12/05 22:24
9F：→ angel990909:今天在批發店 類似BJ/COSTCO發現了mascarpone 12/06 09:00
10F：→ angel990909:gelatin也買到了 是KNOX的 但是配方中沒有水 12/06 09:03
11F：→ angel990909:不論是跟糖先拌合 或是加冷水放一分鐘 最後都要加熱 12/06 09:05
12F：→ angel990909:溶解 那我是要把鮮奶油加熱嗎? 喔 我的天阿 12/06 09:06