作者AppleJ (^_____^)
看板baking
標題[問題] 請問做牛角麵包(或是奶酥餡)用的奶粉
時間Mon Dec 15 07:31:45 2008
大家好
我看到許多製作麵包的食譜中需要加入奶粉
想請問說到底是那一種奶粉
因為我從來沒買過任何奶粉
對這非常不瞭解
市面上奶粉很多,不知道要怎麼選擇
是隨便買那種安佳或是S26那種的就好
還有是專門烘焙用的奶粉呀?
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 94.192.116.167
1F：推 fafamimirere:S26很奇怪吧?!XD是baby吃的又超貴 安佳的可以了 材 12/15 08:58
2F：→ fafamimirere:料行有分裝的,不過不保證來源喔 12/15 08:59
3F：→ pinguino37:我用安佳脫脂做過奶酥，不錯用 12/15 10:46
4F：→ AppleJ:謝謝回答^^ 12/16 00:14