作者autumn0729 (glot)
看板baking
標題[問題] 可以用洋菜粉做奶酪嗎？
時間Mon Dec 15 20:55:50 2008
如題~
因為家裡附近沒有食品材料行
買不到吉利丁
附近的南北雜貨行說吉利丁跟洋菜粉幾乎是一樣的東西
那可以用洋菜粉做奶酪嗎？？
如果可以的話，那比例應該是多少？
洋菜粉包裝的後面寫說果凍的話是1000cc的水加10g的洋菜粉
那奶酪的比例是一樣的嗎？？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.91.242
1F：→ mars1341:口感會差很多喔!用洋菜粉做會比較硬 12/15 21:13
2F：推 shellyrabbit:口感會不一樣~~你住台北嗎~微風的台隆手創有賣xD 12/15 21:38
3F：推 juju6326:最好不要→吃起來會脆脆的喔 12/15 23:13