作者autumn0729 (glot)
看板baking
标题[问题] 可以用洋菜粉做奶酪吗？
时间Mon Dec 15 20:55:50 2008
如题~
因为家里附近没有食品材料行
买不到吉利丁
附近的南北杂货行说吉利丁跟洋菜粉几乎是一样的东西
那可以用洋菜粉做奶酪吗？？
如果可以的话，那比例应该是多少？
洋菜粉包装的後面写说果冻的话是1000cc的水加10g的洋菜粉
那奶酪的比例是一样的吗？？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.91.242
1F：→ mars1341:口感会差很多喔!用洋菜粉做会比较硬 12/15 21:13
2F：推 shellyrabbit:口感会不一样~~你住台北吗~微风的台隆手创有卖xD 12/15 21:38
3F：推 juju6326:最好不要→吃起来会脆脆的喔 12/15 23:13