想請問大家 雙色吐司在桿捲的時候 怎樣才能變得像這個blog的圖片一樣漂亮的方格狀呢? 我查過幾個方法 但幾乎做出來都是螺旋狀 不然就是不規則型 我在找南瓜吐司配方時看到的圖片: http://www.wretch.cc/blog/mamamom/15212008 作者真的好厲害... 那個四方形真的好漂亮喔...>///< 下次想把它做成巧克力口味的 實在很想知道她是怎麼做成這麼漂亮的型狀... 還有 吐司要加餡料的時候 要怎樣包 切開來才會是那種漂亮的條紋狀呢? 上次我把剩下的巧克力醬 塗滿桿平的麵糰然後捲起來 烤出來 切開來以後變得很恐怖 (雖然很好吃 但賣相真的不好看..) 要怎樣才可能讓餡料(巧克力 紅豆 or芋泥) 平均的分布在每片吐司上呢? 整型的時候有甚麼特別的秘訣嗎? 謝謝! -- 風也清　晚空中我問句星 夜闌靜　問有誰共鳴 --

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