想请问大家 双色吐司在杆卷的时候 怎样才能变得像这个blog的图片一样漂亮的方格状呢? 我查过几个方法 但几乎做出来都是螺旋状 不然就是不规则型 我在找南瓜吐司配方时看到的图片: http://www.wretch.cc/blog/mamamom/15212008 作者真的好厉害... 那个四方形真的好漂亮喔...>///< 下次想把它做成巧克力口味的 实在很想知道她是怎麽做成这麽漂亮的型状... 还有 吐司要加馅料的时候 要怎样包 切开来才会是那种漂亮的条纹状呢? 上次我把剩下的巧克力酱 涂满杆平的面团然後卷起来 烤出来 切开来以後变得很恐怖 (虽然很好吃 但卖相真的不好看..) 要怎样才可能让馅料(巧克力 红豆 or芋泥) 平均的分布在每片吐司上呢? 整型的时候有甚麽特别的秘诀吗? 谢谢! -- 风也清　晚空中我问句星 夜阑静　问有谁共鸣 --

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