作者goldenhill (金子陵)
看板baking
標題[蛋糕] 幸福週末派--夏威夷果仁 / 蛋糕裝飾
時間Thu Jan 15 22:06:02 2009
[蛋糕] 幸福週末派--夏威夷果仁 / 蛋糕裝飾
新唐人電視 www.ntdtv.com 2008-3-11 21:44
你一定聽過慕思蛋糕，但是你知道慕思蛋糕和一般的蛋糕有什麼不同嗎？其實最主
要的差別是慕思蛋糕不須經過烤箱烘焙，只要把成品放入凍箱就完成了慕思蛋糕的製作
程序。有著冰淇淋口感的慕思蛋糕是因為加入了吉利丁片，才使整個材料凝結。吉利
丁片在烘焙材料店都可以買得到，它是由海藻提煉而成，只要有這個透明的薄片，再記
住南西老師教的方法，很容易就可以完成一個慕思蛋糕
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1F：→ tiamero:吉利丁片由海藻提煉而成? 不專業 01/16 18:03
2F：推 kindfishes:請樓上進一步說明囉~ 01/16 23:34
3F：推 tiamero:m-18-4-8 01/17 08:30
4F：推 jiae:自己做蛋糕很省錢耶~不錯~ 01/17 10:08