作者yuannh ()
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標題[問題] 請大家推薦桌上型的攪拌器
時間Mon Feb 16 13:27:22 2009
家中是有一台尚朋堂的桌上型攪拌器
馬力是250w
做蛋糕很OK
也是可以拿來打麵糰啦(我都是做約500g麵糰)
只是覺得對他來說有點吃力
而且我還要不停的在一旁攪拌麵糰
否則打一打麵糰很容易跑掉變成空轉
一開始是嘗試自己做麵包所以先買便宜的試試看
使用頻率大概是一週2次左右(實在是平常上班沒時間等發酵只有假日做了)
雖然做出來的麵包不太美觀但還是可以吃
重點是比較健康
以後我還是會持續偶爾的做
所以興起買一台好一點的攪拌器
常看到的是kitchenaid
只是好像有人說他不能打麵糰
但是很多人的blog上都是這個牌子的阿
後來又看到士邦的
說真的除了這2個實在不知道還有哪個牌子
可以請大家建議一下嗎
我想要的是小容量
像士邦的5公升那台我覺得比較適合
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.120.146.10
1F：→ ansor:如果你在台北的話.3月底的烘培展可以去看看.搞不好比較便宜 02/16 17:31
2F：→ pinguino37:我是用kenwood KM-416，但不能完全用機器，要配合手揉 02/16 17:33
3F：→ pinguino37:小於350w的都不建議打質地重的麵團，風險很大= = 02/16 17:34
4F：→ ansor:kitchenaid其實可以打.但是太操機器.馬達很容易燒掉 02/16 17:36
5F：→ ansor:且國內沒有代理商.維修困難又費時.我自己是用士邦8公升.不錯 02/16 17:36
6F：→ ansor:5公升跟8公升價差才2000多.但是8公升比較穩.5公升打太多會晃 02/16 17:37
7F：→ ansor:我上課的地方有幾個同學要合購8公升.價錢便宜些.如果你要 02/16 17:38
8F：→ ansor:看要不要跟著湊合購.我當時是買1萬4啦.她們問的比我便宜(哭) 02/16 17:39
9F：→ ansor:補充一下.我沒有推銷的意思唷.單純想幫忙而已^^ 02/16 17:41
10F：推 sunnypie1992:我也推八公升，不推KA，太小啦，很容易麵糰過熱。打 02/16 19:07
11F：→ sunnypie1992:好的麵糰都沒有彈性了。但八公升的不可能放桌上，要 02/16 19:08
12F：→ sunnypie1992:考慮清楚。 02/16 19:08
13F：→ meisterhaft:小林機械呢?之前在某個烘焙網站上看到據說不錯的樣子 02/16 19:22
14F：推 cateyes:小林我有買,還不錯用,我麵團會打一公斤左右 02/16 20:01
15F：→ yuannh:小琳的有聽過,我打得麵糰基本上都不大,自己吃的而已,八公升 02/17 00:01
16F：→ yuannh:對我而言太大了,3月有烘培展喔,那我可以再去看看 02/17 00:02
17F：推 sunnypie1992::想清楚啦, 就是因為妳只有週末才能做麵包, 妳會持續 02/17 00:46
18F：→ sunnypie1992:做, 應該很快就覺得5公升的不夠用了...我用8公升, 最 02/17 00:47
19F：→ sunnypie1992:多只能做一條半吐司, 很後悔也. 好想一次做2條吐司喔 02/17 00:48
20F：→ sunnypie1992:我家人口也不多(3人), 但因為不能常做, 會比較希望做 02/17 00:49
21F：→ sunnypie1992:了就做多一點, 吃不完的凍起來就好 02/17 00:50
22F：推 superfourjc:或者考慮買台麵包機?... 02/17 02:10
23F：→ yuannh:麵包機我有想過,可是有時也會做蛋糕,不然麵包機比較便宜 02/17 08:27
24F：→ ansor:不推麵包機.沒有成就感.麵包很容易老化 02/17 11:21
25F：推 jaredison:我也想買家用打麵團的~~但不想要落地式的(太占空間) 02/17 16:50
26F：→ jaredison:再問大家一下，烘焙展買有比較便宜嗎 @@ 02/17 16:50
27F：→ ansor:我知道這次烘培展.士邦不會便宜.打去台中公司問一台要1萬5 02/17 17:41
28F：→ ansor:1萬5的是8公升的.5公升就沒問了^^" 02/17 17:42
29F：推 capik:怎麼沒有人推（賀冠）呢？台灣的，維修方便，夠力，好操好用 02/18 01:43
30F：→ capik:原PO要好一點的攪拌器，就不要買桌上型的啦，真的不要 02/18 01:44
32F：→ capik:比上小林跟進口的KA...，我推賀冠 02/18 01:45
33F：→ yuannh:可是落地型的太大,我家廚房很小,這樣會太擠耶 02/18 13:49
34F：→ sunnypie1992:我當初捨賀冠就士邦是因為...士邦的長的比較口愛 XD 02/18 15:13
35F：→ sunnypie1992:所有賀冠的優點士邦都有, 最後因外形而勝出^^ 02/18 15:13
36F：→ ansor:我也覺得士邦看起來比較有質感.白色外表好適合我們家裝潢 02/18 19:03
37F：→ sunnypie1992:一般士邦銷售時都會強調即使少量，缸底也打的到。但 02/19 03:03
38F：→ sunnypie1992:個優點目前我還感受不到^^ 仍有缸底打不到的情形 02/19 03:04
39F：→ sunnypie1992:這是它和別家一樣有的缺點，要有心理準備。 02/19 03:06
40F：→ sunnypie1992:順便和大家分享：要避免這問題的方法是：一開始用槳 02/19 03:07
41F：→ sunnypie1992:狀打，之後再轉棒狀。打到捲起就要趕快換回來，不然 02/19 03:08
42F：→ sunnypie1992:有斷筋的可能（！） 02/19 03:09