作者GenieEva (懶藍)
看板baking
標題[蛋糕] 我最近烤了好多蛋糕~
時間Wed Mar 4 18:33:11 2009
Blog圖文版:
http://genieeva.blogspot.com/2009/03/blog-post.html
烤的好有成就感,家人都有吃光光,上來分享一下~
這一篇不是食譜,而是懶藍的蛋糕作品秀,因為懶藍是照著食譜做的,想想也沒必要再複
述一遍製作過程了。
懶藍買了一組電動攪拌器,除了剛收到時做了一次布丁,後來就一直收著沒用,一直到今
年春節,突然想到把它挖出來好好利用一番,開始了懶藍的烤蛋糕瘋。
第1彈:布丁
http://tinyurl.com/ct5u3j
http://tinyurl.com/bw3s6z
第2彈:奶油蛋糕
今年第1個蛋糕喔!
吃光了,沒拍到…
第3彈:海綿蛋糕
http://tinyurl.com/cayurz
第4彈:奶油蛋糕
http://tinyurl.com/cc8ty4
第5彈:巧克力杯子蛋糕
哈哈!
還是吃光光了,來不及拍哩!
第6彈:曲奇餅乾
http://tinyurl.com/b7u3c3
http://tinyurl.com/aj8j37
第7彈:8吋海綿蛋糕
http://tinyurl.com/cvgrvd
其實中間還有烤很多其他種類的蛋糕,有時候一天就烤上2個蛋糕,可惜家裡面是一般的
家用中型烤箱,是比較陽春一點的烤箱,沒辦法控制上下火,受熱也不均勻,像杯子蛋糕
就不肯好好的向上長大,而且烤箱裡面的高度也不夠,蛋糕發起來就會去撞到頭,很快的
上層就會焦掉,搞得懶藍只能拿鋁箔紙幫蛋糕遮一下,以免烤焦,好想要一個大烤箱喔!
--
Roseate Elysium
http://genieeva.blogspot.com/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.210.246.100
1F:推 ilhk:我最近也要換烤箱..可是烘王好貴QQ..家用大烤箱也非常難找 03/04 19:35
2F:→ ilhk:害我都不知道該怎麼辦了.. 03/04 19:36
3F:推 cafelife:costco有賣威寶 網拍有Dr.goods 03/04 19:40
4F:→ GenieEva:哇哇~ 來去看看大烤箱,但Size也是擔心的問題之一... 03/05 00:39
5F:→ GenieEva:剛剛烤好了生平第一個自製乳酪蛋糕~ 希望很好吃...(烤盤 03/05 00:41
6F:→ GenieEva:忘了放水 orz) 03/05 00:42
7F:→ GenieEva:我的電動攪拌機也掉了一個碎零件下來 囧 沒用多久耶.... 03/05 00:43