作者vivien899 (貓)
看板baking
標題[問題] 新手小分量的蛋糕
時間Fri Mar 13 18:23:13 2009
因為看了很多人的網誌還有PTT上的作法參考
很多都是一次要做很大一個
而且板友們也建議新手不要自己減少分量
可是因為都沒做過
所以想說有沒有小分量的食譜?
不用一次做很大一個
這樣失敗了也比較不心疼...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.121.139.40
1F：推 vidal:你想要做哪種蛋糕阿? 03/13 18:47
2F：推 syringe:馬芬? 03/13 19:19
3F：推 juju6326:要看蛋糕類型，基本上要打發蛋白或全蛋的都不適合小份量 03/13 19:24
4F：→ juju6326:如果是瑪芬或者布朗尼之類的就沒什麼差別 03/13 19:25
5F：→ meisterhaft:是要多小? 8吋改成6吋還是4吋? 03/13 20:02
6F：推 juju6326:我猜是變成杯子蛋糕之類的 03/13 20:26
7F：推 cafelife:布朗尼 03/13 22:28
8F：→ capik:杯子蛋糕應該是最小的吧，用微波爐就行了 03/15 01:22
9F：→ vivien899:謝謝大家回答 應該會從瑪芬先嘗試看看! 03/16 23:51
10F：→ vivien899:ju 沒錯我是想先從杯子蛋糕這種量先練習 4吋蛋糕應該也 03/16 23:52
11F：→ vivien899:OK 03/16 23:53