作者vivien899 (猫)
看板baking
标题[问题] 新手小分量的蛋糕
时间Fri Mar 13 18:23:13 2009
因为看了很多人的网志还有PTT上的作法参考
很多都是一次要做很大一个
而且板友们也建议新手不要自己减少分量
可是因为都没做过
所以想说有没有小分量的食谱?
不用一次做很大一个
这样失败了也比较不心疼...
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.121.139.40
1F：推 vidal:你想要做哪种蛋糕阿? 03/13 18:47
2F：推 syringe:马芬? 03/13 19:19
3F：推 juju6326:要看蛋糕类型，基本上要打发蛋白或全蛋的都不适合小份量 03/13 19:24
4F：→ juju6326:如果是玛芬或者布朗尼之类的就没什麽差别 03/13 19:25
5F：→ meisterhaft:是要多小? 8寸改成6寸还是4寸? 03/13 20:02
6F：推 juju6326:我猜是变成杯子蛋糕之类的 03/13 20:26
7F：推 cafelife:布朗尼 03/13 22:28
8F：→ capik:杯子蛋糕应该是最小的吧，用微波炉就行了 03/15 01:22
9F：→ vivien899:谢谢大家回答 应该会从玛芬先尝试看看! 03/16 23:51
10F：→ vivien899:ju 没错我是想先从杯子蛋糕这种量先练习 4寸蛋糕应该也 03/16 23:52
11F：→ vivien899:OK 03/16 23:53