作者daidailu (呆呆)
看板baking
標題[麵包] 北海道牛奶吐司又一彈..作成山型吐司 :p
時間Tue Mar 31 10:48:35 2009
http://www.wretch.cc/blog/daidaiyuyu/9916496
好讀BLOG版(無音樂)
因為想要讓吐司更鬆軟一些
所以選擇作不帶蓋的土司
做出來有一山一山的感覺呢!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=daidaiyuyu&b=14&f=1362553919.jpg
切片後
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=daidaiyuyu&b=14&f=1362553924.jpg
包裝後
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=daidaiyuyu&b=14&f=1362553925.jpg
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=daidaiyuyu&b=14&f=1362553927.jpg
手切還是沒辦法整齊QQ
草莓酵母寶寶48小時後變成這個模樣了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=daidaiyuyu&b=14&f=1362553922.jpg
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=daidaiyuyu&b=14&f=1362553923.jpg
有很多氣泡一直從底部跑上來
不知道這樣算不算活的好好的??
大概兩三天後開始餵養嗎QQ?
跟草莓酵母寶寶還很不熟>_<
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.210.246.100
1F：推 capik:可以說一下草梅酵母寶寶的詳細流程跟比例嗎？我也有興趣養 03/31 10:53
2F：→ capik:這一次的土司也很漂亮，唯一可以說的應該是你後發入模時 03/31 10:54
3F：→ capik:的擺放順序，應該可以調一下。做成五峰32415 03/31 10:55
4F：→ capik:形狀應該就會一樣高，一樣均勻了。 03/31 10:55
5F：→ daidailu:恩恩 謝謝..不過1跟5放在一起會不會差別很大阿QQ? 03/31 11:08
6F：→ daidailu:因為我桿比較慢一點 所以桿好最後一個其他的就開始發了 03/31 11:09
7F：→ daidailu:草莓酵母在試養階段..如果有成功再來貼比例^^ 03/31 11:10
8F：推 sunnypie1992:我是放 24153... 真正的重點可能還是要撖快一點吧 :) 03/31 13:09