作者Georgiana ( Gina)
看板baking
標題[問題] 提拉米蘇浸泡手指餅乾的酒類
時間Wed Apr 1 15:42:14 2009
看過一些食譜
有使用 Marsala Wine, Kahlua, 以及 Rum 的
有沒有人買過能比較一下使用這三種酒類不同的風味呢?
ps. 今天吃了Haagen Dazs的提拉米蘇冰淇淋之後驚為天人
酒香非常濃郁, 不知道是用哪一種.
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╴土__ 如果您在乎動物，環保，甚至健康；請多吃一餐素。╭╗
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◆ From: 140.112.7.59
1F：推 rheah:風味啊....就你喜歡哪種酒就是那種酒的風味啊(好像有講跟沒 04/01 15:48
2F：→ rheah:講一樣...廢話)自己試看看最準囉，每個人接受度不同啊 04/01 15:49
3F：推 tz69:個人不建議使用Kahlua，太甜膩了一"一 04/01 18:02
4F：推 meisterhaft:亂入一下,這期家樂福KAHLUA特價399唷~ 04/01 18:07
5F：→ meisterhaft:另外,一樣是RUM,不同廠牌的風味也有差 自己試過最準 04/01 18:07
6F：→ meisterhaft:以一般價格來說的話 MARSALA應該是最貴的 04/01 18:08
7F：推 sunnypie1992:marsala照理說是最正統的，但它算葡萄紅酒，帶酸澀味 04/01 18:47
8F：→ sunnypie1992:我不愛。在義大利加干邑(白蘭地)也很普遍... 蘭姆酒 04/01 18:48
9F：→ sunnypie1992:也算討喜。真的是看個人喜好啦。我吃過最難忘的提拉 04/01 18:49
10F：推 sunnypie1992:米酥酒味相當細緻, 不帶咖啡味呢 04/01 18:53
11F：→ capik:樓上嚐遍美食真令我羨慕。 酒類真的要對自己口味才是好酒 04/01 20:35
12F：→ Georgiana:今天買了 Florio的廚用Marsala, 他的清香完全勝過K和R. 04/03 21:07
13F：→ Georgiana:一比之下Kahlua的口味非常廉價, 過於甜膩又不香; Rum 04/03 21:08
14F：→ Georgiana:(公賣局的) 酒精味太刺. 04/03 21:09
15F：推 meisterhaft:請問樓上買的那支MARSALA多少錢呢? 04/03 21:24
16F：→ Georgiana:在微風超市買的 $620 04/03 21:41
17F：→ Georgiana:抱歉打錯是$520 04/06 09:06