作者franceslai (frances)
看板baking
標題[洽特] 課程資訊：高雄餐旅學院『創意蛋糕裝飾班』
時間Sun Apr 11 15:59:04 2010
北部一堆蛋糕裝飾的課程，可是高雄卻少得可憐，每次看到北部的課程資訊，總是好
羨慕。
好不容易盼到高餐要開課了，但據聞報名人數還不足開課人數，有沒有南部的烘焙友
有興趣的，趕快去報名吧！我好想上課啊！
相關網址：
http://ce.nkhc.edu.tw/ewww/listCourse.action?mcatgcd=B&scatgcd=c
課程資如下：
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課程名稱：創意蛋糕裝飾班
課程簡介：針對時下較常見之蛋糕裝飾樣式進行教學，課程中會教授更精緻與技巧性高
的裝飾，讓您可以變化出更多不同的蛋糕樣式。
適合對象：已有蛋糕裝飾基礎者
課程說明：流行性蛋糕裝飾、卡通人物造型製作、塑糖披覆蛋糕裝飾等
師資介紹：
姓名：汪文雄
專長：蛋糕裝飾、西點製作
經歷：高雄福華大飯店點心房主廚
美國加州核桃第二屆新美食開發競賽蛋糕組金牌獎
1993年亞洲第一屆烘焙大獎麵包組銅牌獎
上課時數：36hr 學費：5,000元 材料費：4,000元 人數限制：32人
上課日期起迄：2010/05/18(二)~2010/06/25(二)
上課時間說明：每週二、五 18：30-21：30 (3H * 12次)
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◆ From: 220.129.66.123
1F：→ yorc:之前都是蔡銘上的，這次換成汪文雄還滿想去的，但在週間.... 04/11 16:04
2F：→ yorc:(殘念) 04/11 16:04
3F：推 brother1031:之前去國賓實習的時候又跟汪師傅相處過, 04/11 21:23
4F：→ brother1031:她事一位很可愛又很慈祥的老人家 04/11 21:24
5F：→ brother1031:雖然試點心的頭但是一點架子都沒有 04/11 21:25