作者gaou99 (Molly)
看板baking
標題[問題] 酵母的保存
時間Sat Apr 24 18:36:29 2010
以前有過一次經驗
酵母粉開封後沒放冰箱冷藏
過一陣子使用的時後
發現酵母粉有一部份都跑到外頭我另外套上的塑膠袋裡
之後再做麵包的時候發現麵團都發不起來
才知道酵母死光光...
浪費了大半包的酵母/ 口 \
買新的之後現在使用完都會用袋子包起來放冷藏
最近發現又有酵母漏到外面的袋子
這樣是正常的嗎?
擔心酵母又因為保存不當死光OTZ
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◆ From: 114.43.58.153
1F：→ capik:久久不用的，我都放冷凍。短期要用的放冷藏，兩週內要用的 04/24 18:39
2F：→ capik:放室溫。 04/24 18:40
3F：→ gaou99:好方法(筆記) 這樣分封，用的時候還不用擔心要回溫發的慢 04/24 19:09