作者cakebaby (蛋糕妹)
看板baking
標題[問題] 變乾變硬的貝果還有救嗎？
時間Wed Apr 28 23:10:02 2010
今天早餐要吃貝果時想說放到微波爐加熱
只噴了一點水，加熱了2分鐘
可能是我加熱太久了，也可能是我又放了10分鐘才吃
所以吃的時候覺得變硬了
天真的我以為再加熱一次就好了
所以又重複一次上面的步驟
沒想到這次又乾又硬，硬到快變石頭了
實在咬不下去了，只好先丟回冰箱..
唉..想請問還有辦法讓這個貝果變軟嗎？
是要丟進水裡面水煮嗎？
還是要用電鍋蒸？還有辦法讓貝果吸回水分嗎？謝謝..^_^
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我天生就愛吃蛋糕....
這輩子我註定脫離不了蛋糕了....
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◆ From: 219.68.217.148
1F：推 chioutian:貝果其實比較適合電鍋來蒸，由於水氣的關係，會回Q 04/28 23:12
2F：→ s843462:0 0試試電鍋蒸吧(我都這麼做) 04/30 09:45