作者cakebaby (蛋糕妹)
看板baking
标题[问题] 变乾变硬的贝果还有救吗?
时间Wed Apr 28 23:10:02 2010
今天早餐要吃贝果时想说放到微波炉加热
只喷了一点水,加热了2分钟
可能是我加热太久了,也可能是我又放了10分钟才吃
所以吃的时候觉得变硬了
天真的我以为再加热一次就好了
所以又重复一次上面的步骤
没想到这次又乾又硬,硬到快变石头了
实在咬不下去了,只好先丢回冰箱..
唉..想请问还有办法让这个贝果变软吗?
是要丢进水里面水煮吗?
还是要用电锅蒸?还有办法让贝果吸回水分吗?谢谢..^_^
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我天生就爱吃蛋糕....
这辈子我注定脱离不了蛋糕了....
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◆ From: 219.68.217.148
1F:推 chioutian:贝果其实比较适合电锅来蒸,由於水气的关系,会回Q 04/28 23:12
2F:→ s843462:0 0试试电锅蒸吧(我都这麽做) 04/30 09:45