作者appleday (?)
看板baking
標題[問題] 提拉米蘇上面的可可粉
時間Thu Apr 29 04:59:39 2010
這禮拜天要做提拉米蘇
看到食譜上寫需要防潮可可粉
請問手邊沒有現成的防潮可可粉的話
不知是否可以拿那種用來沖泡當飲料用的可可粉??
還是可以拿大波露巧克力壓成碎片灑在上面??
baking cocoa好難找...
第一次發文 還請多多指教 :)
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◆ From: 218.166.98.230
1F：推 capik:用現成可粉，必須短時間內吃掉，不然會反潮（2小時內吧) 04/29 07:24
2F：→ capik:比較不好看而已 04/29 07:24
3F：→ capik:大波露巧克力壓成碎片灑在上面 當然可以，裝飾又好吃 04/29 07:25
4F：→ JeanYCY:用刨絲器刨出的巧克力細碎，巧克力用苦一點的 04/29 13:15
5F：→ appleday:感謝^^ 04/30 00:37