作者s843462 (圓頭大肉牛)
看板baking
標題[問題] 請問酸奶油相關食譜
時間Wed May 26 15:50:14 2010
@@各位好
因為之前在costo買了一大罐酸奶油
(特價撿便宜心態...)
本來以為它像cream cheese或一般奶油一樣可以應用在多方料理
沒想到是完全不同的東西...囧
我已經爬過文參考過酸奶油相關的蛋糕製作了
還有一些料理(但是大部分僅提供"菜名"而非食譜)
所以想請大家幫幫我
想辦法消耗那一大罐酸奶....
無論是甜點、或中西料理都好
因為家裡不常開火
食材方面希望盡可能是普通易取得的
=0="我不想再為了消耗酸奶再買更多材料...
蛋糕方面我有查詢過可以做成乳酪蛋糕
但是家中沒有cream cheese...so....
在此請各位大大幫忙了!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 120.107.174.103
2F：→ meisterhaft:原味餅乾邊看電視邊抹邊吃 另外,我想買特價的可是時間 05/26 16:11
3F：→ meisterhaft:都抓不準>"< 05/26 16:12
4F：→ meisterhaft:它原價也160不到的樣子,出清特價是多少?97嗎? 05/26 16:12
5F：推 sunnypie1992:它幾乎可以用來取代多數甜點裡的優格和少數鮮奶油 05/26 16:45
6F：→ sunnypie1992:比方說乳酪蛋糕裡的優格或鮮奶油 05/26 16:46
7F：→ sunnypie1992:做磅蛋糕甚或布朗尼, 都有人加 05/26 16:46
8F：→ sunnypie1992:也可取代部份奶油乳酪 05/26 16:46
9F：→ sunnypie1992:以上是不太會失敗的蛋糕, 試試看會做出不同風味喔 05/26 16:47
10F：→ sunnypie1992:另外我很喜歡用它來做沾醬, 直接混一點拍碎的大蒜或 05/26 16:48
11F：→ sunnypie1992:大蒜粉或洋蔥丁(粉)-->就成了美味沾醬, 沾洋芋片或薯 05/26 16:49
12F：→ sunnypie1992:條配冰啤酒=肥死人不償命 XD 05/26 16:49
13F：→ sunnypie1992:也可以混點千島醬 05/26 16:50
14F：→ sunnypie1992:再更簡單, 沾玉米脆片!!! 一級棒好吃啦 05/26 16:51
15F：推 sunnypie1992:或者做一點簡單的墨西哥料理, 和酸奶油很搭喔 05/26 17:10
16F：→ sunnypie1992:例如超簡單TGI Friday's一份賣350元大洋Quesadillas 05/26 17:12
19F：推 Agneta:炸薯條(粗的 wedges更好)沾來吃真是人間美味.....XD 05/26 23:20
20F：→ s843462:謝謝各位大大傾囊相授(叩首) 05/28 08:54
21F：→ s843462:0.0!!!M大好厲害 被你猜中了 05/28 09:18
22F：→ meisterhaft:真好~我總是遇不到它的出清特價~ 05/28 19:53