作者sherrywenwen (Miss YOU)
看板baking
標題[問題]什麼是 ultra pasteurized milk?
時間Wed Jun 2 06:16:24 2010
因為我人在美國
今天去超市
想說要來做蛋糕
本來想要買牛奶的
但是剛好也看到一個小小罐的牛奶盒
上面寫著ultra pasteurized milk
這個也是牛奶嗎??
我看了一下成分
裡面有牛奶, cheese,...etc
如果我買了這個的話
是不是剛好可以代替奶油了呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 96.253.59.83
1F：推 krustykrab:"超高溫殺菌奶"...字典就查得到了 06/02 07:15
2F：→ sherrywenwen:那可以當普通牛奶喝嗎?? 06/02 07:53
3F：推 meisterhaft:請看置底☆標題格式與分類☆ 6/14 13:55前改好才會 06/02 13:51
4F：→ meisterhaft:解鎖，謝謝。 06/02 13:51
5F：推 jaredison:可以，它就是殺菌時間比另一種殺菌法短的鮮奶…以前學過 06/02 15:31
6F：→ meisterhaft:剛剛google了一下英文網頁,這種牛奶似乎在營養跟風味 06/02 21:21
7F：→ meisterhaft:上有所爭議 06/02 21:21