作者sherrywenwen (Miss YOU)
看板baking
標題[問題] 蔥花麵包的保存方式(已爬文..)
時間Sun Jun 6 07:00:32 2010
各位版友好
我想請問一下麵包的保存方式
按照晴小姐的食譜
一時興起
做了太多的蔥花麵包
一天之內也吃不完
想說是放在烤盤上面 擺室溫下
還是說包在塑膠袋裡面 放在冰箱冷藏??
我有爬過文了
但是仍然沒有找到相關的資訊
麻煩大家替我解答了!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 96.238.62.89
1F：→ meisterhaft:怎麼我先/保存 再/麵 看到的第一篇就是了? 06/06 09:40
2F：→ sherrywenwen:所以說像我今天剛做完..等麵包涼了後 直接拿去冷凍嗎 06/06 09:55
3F：推 capik:包在塑膠袋裡面 放在冰箱冷(棟)，可以放更久 06/06 10:24
4F：→ capik:冷藏放一週應該可以。但建議冷凍比較好，鮮味較不流失 06/06 10:25
5F：→ capik:冷凍放一個月應該可以。 06/06 10:25
6F：→ capik:放室溫的話，可能兩三天就慢慢開始變硬了，不好吃了。 06/06 10:26
7F：→ sherrywenwen:感謝回答~~剛剛已經趕快把麵包裝在塑膠袋裡面去冷凍~ 06/06 10:30