作者daimond (林子大了什麼鳥都有)
看板baking
標題[問題] 請問何種奶油經烘培後香味很重?
時間Mon Jul 26 03:26:47 2010
想請教一下，哪種類的奶油經烘培後，其味道較容易發散甚至味道重呢？
目前試了幾款奶油，味道都出不來，甚至還用了無鹽奶油，
不曉得是不是用錯方向？
感謝大家
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"把會微笑的回憶送給妳..."
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◆ From: 114.47.13.221
1F：→ wiffy29:是額外加了甚麼嗎 07/26 09:55
2F：推 angiecandy:我覺得有些是因為加了香草耶 感覺會更香 07/26 11:04
3F：推 oldaaron:你是用哪幾牌奶油呢？因為奶油這種東西，一翻兩瞪眼，品 07/26 12:17
4F：→ oldaaron:直決定一切。好奶油單嚐就香氣十足，濃而不膩；普通奶油 07/26 12:18
5F：→ oldaaron:相對就平淡無味。 07/26 12:18