材料：麵粉30 ml、即食燕麥片100 ml、鮮奶70 ml 做法：把所有材料攪拌均勻，鋪在烤箱上，大約烤10分鐘 (因為有在烤盤上鋪上一張可重複使用的烘培紙， 所以不放油也不會黏盤) 特色：簡單、易做、低熱量、可隨個人口味調整 備註：想吃軟一點的就加多一點牛奶，不想吃牛奶的可改成加水 如果加的液體是熱的，會把燕麥融化，烤出來就會變濕濕黏黏的糕狀 如果是改加大燕麥片會比較軟 有試過加一顆蛋或半顆，烤起來會有一點點蓬鬆的口感 (不過冷卻後又會再扁下去) 可加入核桃、果乾...等等， 或塗上一層薄薄的果醬 (烤五分鐘成型之後再塗) 適合在控制飲食中的人拿來當小點心食用 攜帶方便，不沾手 另外想請教，因為我手邊只有量杯無秤重工具 想請問這樣30ml的麵粉、100 ml的燕麥片 大約各是多少克呢? 謝謝 -- ※ 編輯: coquine 來自: 61.227.183.146 (09/15 14:45)